Il Comitato, in collaborazione con associazioni ed enti, ha curato una serie di pubblicazioni:
2009 – “L’Oratorio di San Rocco e i tesori di Villafranca” a cura del Comitato di San Rocco
2009 – “Don Dario Morandini” l’uomo, il prete, il testimone – a cura di Paolo Cordioli
2011 – “La fabbrica del Duomo in Villafranca di Verona” – a cura della Parrocchia dei Ss. Pietro e Paolo in Villafranca di Verona
2011 – “Caluri nel tempo: dal secolo XVI al secolo XX – a cura di Lorenzo Antonini
2012 – “Villa franca e il suo territorio” – Guida di Villafranca in collaborazione con Polisportiva San Giorgio
2013 – “De le Fornase nobile poesia” – a cura di Pietro Spellini
2014 – “Madonna del popolo in Villafranca di Verona” – a cura del Comitato San Rocco
2015 – “Don Gabriele Zanetti”, cristiano, presbitero, parroco – a cura di Paolo Cordioli
2016 – “La vecchia chiesa di Dossobuono” – a cura di Lorenzo Antonini
2016 – “La chiesa parrocchiale di Santa Maddalena di Dossobuono” – a cura di Lorenzo Antonini
2017 – “Le Fornase: la chiesetta e le meridiane” – a cura di Pietro Spellini
2018 – “Villafranca di Verona: storia e immagini della comunità” – a cura del Comitato – ITA ENG
2018 – Depliant “Oratorio di San Rocco” – ITA ENG DE